EDgun on perustettu 2002, yhtiö on alusta alkaen tehnyt korkealuokkaisia PCP -ilmakivääreitä. Yhtiön omistajan Eduard Gafarov:n suunnittelu periaatteina ovat toimivuus ja yksinkertaisuus. EDgun valmistaa yhteensä viittä eri asemallia Matador R3m, Matador, Morana, Lelya ja Veles.

Ensimmäinen sarjatuotantomalli oli kertalaukauksinen Matador, joka on saavuttanut ilma-aseharrastajien parissa ympäri maailmaa legendan statuksen tarkkuuden ja luotettavuuden myötä. EDgunin kaikissa malleissa käytetäänkin Lothar Waltherin valmistamia rihlattuja piippuja, jotka on valmistettu EDgunin spesifikaation mukaisesti. Tarkkuuden sekä toiminnan varmistamiseksi jokainen tehtaalta lähtevä ase koe ammutaan ennen toimitusta.